2026.01.11冬季第八週

番薯家第八週海之聲

2025/01/11

親愛的番薯家人們：

 收信平安。

孩子們在室內進行自由遊戲時，我把糯米粉倒入鋼盆中慢慢加水，一邊輕輕揉和。不一會兒，幾個孩子走了過來，好奇的圍在桌邊問：「老師，妳在做什麼？」「我也可以做嗎？」老師回應：「我們要做紅龜粿喔！每個人都可以做。」

孩子們先去洗手後，陸續靠近桌子，有的伸出小手開始揉麵團，有的則選擇站在一旁觀看，靜靜地感受過程，不急著參與。當麵團慢慢成團後，我們一起把麵團壓扁，包入紅豆餡，再用手將外皮捏合。接著抹上一點油，用雙手溫柔地按摩麵團，放入模具中壓出形狀，最後把完成的紅龜粿放在葉子上，安穩地躺好。

有些孩子完成後，還想再做一個。我看了看材料，向孩子們說明：「我們先讓每個人都完成一個，等大家都做過了，就可以再來做第二個。」於是，孩子們自然地排起隊來，等待、觀察、輪流進行。原本只是觀看的孩子，也慢慢加入我們。

當紅龜粿放入蒸籠時，教室裡慢慢瀰漫起葉子的清香。小維忍不住說：「肚子好餓喔！可以吃紅龜粿了嗎？」小安立刻回應：「不行，要下午才能吃。」在製作紅龜粿的過程中，孩子們經驗的不只是「做點心」，而是一段完整而有節奏的生活歷程——從觀看、參與、等待，到最後的分享。整個過程中，我們不需要催促，也不必刻意邀請。每一個孩子都有自己的步調，孩子們在一旁會看到、聞到、感受到，當內在準備好了，自然就會加入這份工作。

紅龜粿

詞/曲  林心智

紅紅糯米粿，

囥佇桌頂尾，

囡仔四界尋，

愛食紅龜粿。

番薯家老師

乙巳蛇年 小寒